Para entrar em
um setor competitivo, os empreendedores devem começar no nível local.
A parceria com organizações locais pode ajudar sua pequena empresa a construir
uma marca melhor.
O sucesso em um setor competitivo exige conhecimento do setor.
Entrar na indústria de alimentos não é uma tarefa fácil para uma pequena empresa. Embora restaurantes especializados e caminhões de alimentos possam encontrar maneiras de cativar um público local, criar um prato embalado e tentar colocá-lo nas prateleiras de lojas locais pode ser um desafio ainda mais difícil. A Pozole to the People entrou com sucesso em um setor competitivo, comprometendo-se com sua missão e concentrando-se nos esforços locais.
Ao iniciar locais, construir conexões e conhecer a
indústria de alimentos, a empresa colocou seu pozole em lojas locais e
conquistou seguidores leais. Não é fácil invadir uma indústria competitiva, mas
Pozole to the People encontrou a receita para o sucesso.
1. Encontre uma necessidade do mercado.
Nascido e criado no Havaí,, o fundador do Pozole to the People, Chris Bailey cresceu com pozole em sua dieta. Pozole significa "canjica" e é feito de canjica para criar uma sopa ou ensopado, tradicionalmente com uma variedade de vegetais. Muitas pessoas também adicionam carne ao prato.
Como Bailey viu alguns de seus amigos veganos e vegetarianos evitarem pozole em restaurantes mexicanos por causa da regularidade da carne no prato, ele viu uma necessidade no mercado. Uma ideia de negócio nasceu. Ele decidiu fazer uma base de pozol que não exigia que os consumidores comessem o prato com carne. Ele criou uma base para refeições que não contém glúten e não inclui carne. Os clientes certamente podem adicionar carne, mas qualquer pessoa pode usar esse pozole, independentemente das restrições alimentares.
Se você deseja ingressar em um setor competitivo, deve encontrar uma necessidade nesse mercado. Bailey viu que certos clientes estavam sendo excluídos de ingerir pozol devido a preferências e regulamentos alimentares. Ele também conhecia o produto. É incrivelmente difícil, se não impossível, criar um produto ou serviço de sucesso em um setor competitivo, se você não tiver conhecimento desse setor. Bailey cresceu comendo pozole e entendeu o que era necessário para criar um produto delicioso que atenderia às necessidades de sua base de clientes.
Alguns empreendedores caem na armadilha de entrar em
um setor sem saber muito sobre isso. Isso pode funcionar em alguns casos, mas
tentar ingressar em um setor competitivo sem experiência nesse campo costuma
ser um fracasso esperando para acontecer. Se você não tem conhecimento de um
setor, mas ainda deseja entrar nesse campo, reserve um tempo para pesquisar o
setor e criar sua base de conhecimento antes de iniciar seu negócio.
2. Comece local.
Pozole to the People, com sede em Oregon, escolheu sua localização com base nas muitas pessoas na costa oeste que estão familiarizadas com pozole. Bailey queria escolher uma região preocupada com a saúde, onde seu produto pudesse criar um nome para si no mercado. Para os consumidores que não estão familiarizados com o pozole, a empresa oferece demonstrações ao vivo e várias receitas em seu site para educar os consumidores locais.
Bailey também concentra seus esforços em lojas locais. Ele quer construir sua marca antes de fazer um esforço nacional. Se você ingressar em um setor competitivo, concentre-se primeiro nas áreas de nicho. Seja uma região ou uma base de clientes, você terá melhores chances de sucesso se restringir seu mercado-alvo e se concentrar localmente.
"Somos uma empresa muito voltada para a comunidade", disse Bailey. "Queremos que este seja um produto que sirva a comunidade. Acredito que haverá um dia em que se expandirá por todo o país e além, mas acho que, por enquanto, estou definitivamente curtindo o passeio em que estamos."
Construir uma empresa focada na comunidade é uma
maneira tremenda de iniciar um setor competitivo. Bailey realiza demonstrações
ao vivo e usa ingredientes locais para ajudar a envolver a comunidade local em
vários níveis. As pequenas empresas precisam obter apoio da comunidade para ter
sucesso e, eventualmente, crescer. Iniciar um negócio em um setor competitivo e
esperar competir imediatamente com as principais marcas não é realista. Comece
pequeno para eventualmente se tornar grande.
3. Faça parceria com outras organizações
locais.
Uma área em que Pozole to the People se destaca é a conexão com outras empresas locais no noroeste. Em vez de ver outras empresas na área como concorrentes em potencial, a empresa de Bailey abraça outras empresas locais e tenta se conectar a elas sempre que possível.
Ele também mencionou a importância de se conectar com empresas que possuem valores semelhantes. No caso de Bailey, ele quer que sua empresa trabalhe com empresas que valorizam a comunidade e estão comprometidas com o uso dos ingredientes mais saudáveis do mercado. Isso o ajuda a aproveitar a vantagem competitiva de sua empresa, que oferece uma base saudável de pozol para todos os consumidores. Seus ingredientes frescos e de origem local são uma vantagem competitiva essencial.
"É incrivelmente importante,
especialmente em Portland e no noroeste", disse
Bailey. "Acho que as pessoas estão realmente conscientes do que
está sendo feito localmente. Acho que isso aumenta a credibilidade".
A estratégia de Bailey de usar empresas locais para
ajudar seus negócios, em vez de vê-los como concorrentes, melhora sua empresa.
Não coíbe de se conectar com outros proprietários de pequenas empresas em sua
área local apenas porque outros podem vê-los como sua concorrência. Como mostra
Pozole to the People, algumas empresas prosperam ao utilizar a ajuda de outros
proprietários de pequenas empresas.
4. Viva no seu setor.
Bailey trabalha no Mercado Portland, ajudando no desenvolvimento de microempresas de pequenas empresas de alimentos em Portland, como seu trabalho diário. Isso significa que Bailey está vivendo e respirando a indústria de alimentos. Ele está constantemente imerso em empresas locais de alimentos, o que o ajuda a encontrar algumas das melhores empresas com as quais se associar no mercado.
"A partir disso, acabo me encontrando em uma conversa com a cena gastronômica local", disse Bailey. "Isso apenas leva à capacidade de conhecer e interagir."
Embora você não precise trabalhar em um emprego diferente em seu campo, deve encontrar maneiras de permanecer imerso em seu setor. Se você estiver criando uma startup de jogos esportivos, deve estar ciente das alterações na legislação de cada estado em relação às apostas esportivas. Se você trabalha na indústria da cannabis, é essencial seguir os regulamentos e as diretrizes do consumidor. Independentemente do setor em que você esteja, é vital conhecer as tendências do campo. Sua consciência do que está acontecendo no seu setor preparará seus negócios para o sucesso.
Também é importante monitorar tendências e mudanças locais.
A indústria de alimentos em Portland difere da indústria de alimentos em
Oklahoma. Um produto que encontra um tremendo sucesso em cidades rurais do
Centro-Oeste pode ter dificuldades na cidade de Nova York. Esteja ciente das
diferenças nos mercados locais.
5. Cobrir conceitos básicos de negócios.
Ao iniciar um negócio em um setor competitivo, você precisa se concentrar também no básico do negócio. Isso significa escrever um plano de negócios, criar projeções financeiras, realizar uma análise da concorrência e entender seu mercado-alvo. Elabore uma estratégia de marketing, considere quais canais de mídia social você usará e como envolverá os clientes em potencial em sua área.
Embora a conexão com empresas locais e outros proprietários de pequenas empresas seja uma parte importante do sucesso de um setor competitivo, também é crucial cobrir os princípios básicos de iniciar um negócio. Os melhores empreendedores criam planos sólidos de ataque e depois se ajustam aos muitos desafios que enfrentam.
Iniciar um negócio em um setor competitivo exige uma
estratégia sólida antes, durante e após o lançamento do negócio. Se você cobrir
o básico como um plano de negócios, sua pequena empresa estará melhor equipada
para seguir o roteiro que Pozole to the People demonstrou funcionar.
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